LA CARTE DU RESTAURANT L'ENDROIT


ENTRÉES

 
 
Poêlée de ris de veau aux champignons et lardons   19 
Aiguillettes de saumon cru légèrement fumé,espuma de wasabi   16 
Andouille de Guéméné grillée,aigre doux moutardé   16 
Fricassée de chair de homard en cassolette, sauce Homardine   19 
Trilogie de foie gras,en carpaccio,poêlé et en terrine   21 

VIANDES

 
 
Filet de boeuf poêlé à la façon du moment   29 
Faux filet d'agneau purée à l'huile d'olive jus au thym   24 
Fondant de boeuf à la bordelaise   17 

POISSONS (SELON LA PęCHE)

 
 
Filet de bar braisé , sauce légèrement crémée aux basilic   23 
Sauté de gambas façon Wok   18 
Dos de cabillaud meuniére aux épices   21 

DESSERTS

 
 
Gratin de bananes à la noix de coco, caramel au rhum glace coco   10 
Mousse au chocolat et griottes   
Crêpes Suzette traditionnelles flambées au grand-Marnier   10 
pain perdu aux pommes, glace spéculoos   
Assortiment de sorbets ou de glaces   
L'irish coffee   10 
Baileys café   
Café gourmand   7,5 


Les prix sont nets, taxes et service compris

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Restaurant Gastronomique L'Endroit - 69 rue Quesnoy - 59300 Valenciennes- France.
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