La carte de notre restaurant à Sarzeau
Nos Tapas
Le Gourmand, charcuterie du monde et fromage | 11.00 € pour 2 18.90 € pour 4 |
L’Endroit, Foccacia, tarama wasabi, tempura de légumes et poulpe, féroce d'avocat | 12.00 € pour 2 19.90 € pour 4 |
| Tempura de poulpe, mayonnaise | 16.00€ |
Nos entrées
| Couteaux gratinés, ail, coriandre, soja et citron vert | 13.80€ |
Endives et poireaux braisés, miel et piment d'espelette, crumble bacon | 12.90 € |
Carpaccio de thon rouge, fenouil mariné, crème d'avocat et mangue | 14.90€ |
| Magret fumé par nos soins, mousseline de patates douces à l'orange, poivre vert | 14.90 € |
| Saumon Gravlax au poivre Timut, crème à l'huile fumée au piment d'espelette | 14.90 € |
| Plaisir de L’Endroit Salade folle, noix de Saint-Jacques miel et passion, mangues fraîches et agrumes | 16.90 € |
| Camembert rôti au miel et romarin | 10.90 € |
Les fruits de mer de L'Endroit
Les huîtres du Golfe en provenance de chez Bastille (Tour du Parc) | Les 6 pièces : 10 € Les 9 pièces : 14.90 € Les 12 pièces : 19.90 € |
| L’assiette de crevettes | 9.90 € |
| L’assiette de langoustines | 16.90 € |
| L’assiette du pêcheur (poulpe mariné, 6 huîtres, 6 langoustines, 6 crevettes, bigorneaux, bulots) | 29.90 € |
Nos hamburgers maison
Burger classique, boeuf, crème de cheddar, lard, pickles et cornichons, oignons confits | 150gr:16.90€ 300gr: 22€90 |
Chicken Burger de L'Endroit, Poulet basse température, crispy corn flackes, guacamole et jalapeno, épices cajun, chedddar fumé, salade | 16€90 |
Burger au thon, Thon, pain maison au wakamé et spiruline, avocat, tomates séchées, fromage fouetté citron vert et sésame wasabi | 18€90 |
Nos viandes
Côte de boeuf, salsa d'avocat - 1Kg pour 2 personnes | 75.90 € |
| Pluma de cochon, curry vert aux asperges | 23€90 |
| Linguines truffées et pata negra, truffes de saison | 22.90 € |
Magret de canard pekmez, radis noir fondant, mousseline de cebette, citron confit | 23.90 € |
Churrasco de boeuf, sauce chimichurri et ponts neufs de patates douces | 22.90€ |
Nos spécialités poissonnières
St-Jacques nacrées, riz sauté pistache, beurre au galanga, chutney noix de coco, citron vert et safran | 26.90€ |
| Poulpe snacké, risotto et patates douces, sauce vierge | 25.90€ |
| Filet de Bar, échalotes braisées, citron confit, tombée de Pak Choi | 23.90€ |
| Rôti de Lotte farci Pancetta, légumes de saison, jus de carapaces corsé | 26.90€ |
Nos suppléments..
Salade verte | 3.90 € |
Frites maison | 4.50 € |
Purée de pdt truffée | 4.90€ |
Légumes croquants | 4.90€ |
Assiette Végétarienne
Selon l'humeur du Chef | 16.90€ |
Nos desserts
Douceur végétale, Fruits frais, pudding graines de chia et lait végétal | 6.80 € |
La mousse au chocolat d'Isabelle | 6.80 € |
| Déclinaison autour de la pommes, fine de bretagne | 9.90€ |
| Le Chou craquelin gourmand, garni d'une glace vanille, chocolat chaud et chantilly | 8.90 € |
| Crème brûlée à la noisette flambée au Rhum Eminente | 9.50 € |
| Finger maison chocolat, cacahuète | 8.90€ |
| Bouchon Baba maison | 8.90€ |
| Café gourmand, servi avec 3 petits desserts | 9.50 € |
| Thé gourmand, servi avec 3 petits desserts | 9.90€ |
| Champagne gourmand, servi avec 3 petits desserts | 14.90€ |
| Fromage Gourmand Servi avec un verre de Cairanne AOP | 9.50€ |
| Camembert rôti au miel et romarin (à partager ou plaisir solitaire) | 10.90 € |
L'Endroit à Vivre le Midi (sauf dimanche et jour férié)
Entrée + Plat + Dessert 20,90€ Plat + Dessert 15,90€ Entrée + Plat 15.90€
Salade de ratte tiède au hareng et oignons rouges ou Mini Chou-Fleur rôti aux herbes, crème de cheddar maturé ou 4 huîtres du Golfe |
Pêche du jour, légumes croquants, mousseline de pommes de terre ou Plat du jour ou Bavette d'Angus ou Pièce du boucher ou Burger classique 150g, frites |
Café gourmand (2 desserts) ou Mousse au chocolat ou Douceur Végétale aux fruits de saison ou Dessert du jour |
Le Petit Matelot (- 12 ans)
11.90€
Poulet basse température façon Crispy ou Pêche du jour, mousseline de pommes de terre ou Pièce de boeuf, frites |
Glaces 2 boules ou Mousse au chocolat ou Douceur Végétale aux fruits de saison |
| Jus d'orange ou Coca Cola ou Limonade |
L'Endroit à Vivre
37.90€
9 huîtres de chez Bastille ou Plaisir de l'Endroit ou Magret fumé par nos soins, mousseline de patates douces à l'orange et poivre vert ou Carpaccio de thon rouge, fenouil mariné, crème d'avocat et mangue |
Filet de Bar, échalottes braisées, citron confit, tombée de Pak Choi ou Pluma de cochon, curry vert aux asperges ou Saint-Jacques nacrées, riz sauté pistache, beurre au galanga, chutney noix de coco, citron vert et safran |
Le chou craquelin gourmand, garni d'une glace vanille, chocolat chaud et Chantilly ou Camembert rôti au miel et romarin ou Crème brûlée à la noisette, flambée au Rhum Eminente ou Bouchon BABA maison |
