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La carte de notre restaurant à Sarzeau

Découvrez la carte des entrées, des plats et des desserts proposée par le restaurant L'Endroit à Sarzeau.

Nos Tapas

Le Gourmand, charcuterie du monde et fromage

10.00 € pour 2 

17.90 € pour 4

L’Endroit, crevettes, rillettes de poisson, poulpe ail et citron, houmous basilic citron vert

12.00 € pour 2
19.90 € pour 4
Tempura de poulpe, mayonnaise à l'encre de seiche

16.00€

Caviar L'impertinent, 30g

Caviar Français d'Artisan Eleveur, crème légère

62.00€

Nos entrées

Langoustines (mademoiselle) juste rôties, coriandre et citron vert (les 8)

21.80€

Tartare de Truite, agrumes, basilic et guacamole

13.90 €

Couteaux frais juste poêlés, Chimichurri

12.90€

Batbout, Poulet mariné, légumes crus, fromage blanc, menthe et coriandre

13.90 €

Carpaccio de tomates d'antan, pistou, Burrata truffée, tuile de parmesan

13.90 €

Filet de sardines tièdes "façon escabèche" sorbet tomate basilic

14.90€

Plaisir de L’Endroit Salade folle, noix de Saint-Jacques miel et passion, mangues fraîches et agrumes

15.90 €

Camembert rôti au miel et ses jeunes pousses

9.90 €

Les fruits de mer de L'Endroit

Les huîtres du Golfe en provenance de chez Bastille (Tour du Parc)

Les 6 pièces : 9.90 € 

Les 9 pièces : 13.70 €

Les 12 pièces : 16.90 €

L’assiette de crevettes9.90 €
L’assiette de langoustines16.90 €
L’assiette du pêcheur (6 huîtres, 6 langoustines, 6 crevettes, bigorneaux, bulots)26.90 €

Nos hamburgers maison

Burger Classique, steack de boeuf, cheddar, pickles d'oignons rouges, cornichons, sucrine, lard, ketchup de carottes

150gr:15.90€ 

300gr: 21€90

Chicken Burger de L'Endroit, Poulet basse température, crispy corn flackes, salsa de tomates et piquillos, épices cajun, cheddar fumé, salade

16€90

Nos viandes

Bavette d’Aloyau d’Irish Angus (uniquement le midi)

13.90 €

Côte de cochon breton sur paille de 12 heures, purée de bleue d'Artois, beurre fumé, légumes glaçés, jus petit Prince Guillevic19€90
Gravelax de boeuf, nouilles chinoises, saveurs d'ailleurs, légumes croquants, noix de cajou 22.90 €

Boeuf Wellington, pomme Anna, jus truffé, cuisson unique

26.90 €

Ris de veau poêlés,arancinis, chips de patates douces, citron confit, pesto

24.90€

Nos spécialités poissonnières

Saumon bio confit basse température, juste snacké, blinis maison, crème de wasabi, purée de patate douces, caviar

23.90€

St-Jacques nacrées, tartare de couteaux, citron confit, jus d'herbes, risotto de sarrasin, truffe de saison

26.90€
Filet de Bar de ligne, émulsion Champagne florale, gaufre de sarrasin, jardin printanier23.90€

Linguines, truffe de saison, langoustines rôties, graines de sésame, copaux

de parmesan

24.90 €

Nos suppléments..

Salade verte

2.90 €

Frites/Purée de patates douces

2.90 €

Ecrasé de pommes de terre

3.90€

Risotto de sarrasin

3.90€

Nos salades gourmandes

Le Rouget

Filet de rouget mariné saisi sur écaille, céréales, taboulé de chou-fleur multicolor, salsa de légumes et fruits de saison

19.90€ 

Le Poulpe

Poulpe grillé,chips coppa, sucrine, concombre, poivrons goutte, tomate confite, olive, oignons nouveaux, menthe et vinaigrette sésame noir Markal

19.90 €

Nos desserts

Douceur végétale,  Fruits frais, pudding graines de chia et lait végétal 

5,80 €

La mousse au chocolat d'Isabelle

6.80 €

Cheesecake citron vert-spéculos7.90€
La Gourmandise d'Isabelle, Macaron, crème pistache, fraises fraîches7.90€
Le Chou craquelin gourmand, garni d'une glace vanille, chocolat chaud et chantilly

6.90 €

Crème brûlée à la noisette flambée au cognac aux amandes

7.90 €

Café gourmand, servi avec 3 petits desserts8.90 €
Thé gourmand, servi avec 3 petits desserts9.50€
Champagne gourmand, servi avec 3 petits desserts13.90€
Fromage Gourmand
Servi avec un verre de Cairanne AOP
8.90 €
Camembert rôti au miel et ses jeunes pousses (à partager ou plaisir solitaire)9.90 €

L'Endroit à Vivre le Midi (sauf dimanche et jour férié) 

Entrée + Plat + Dessert 19,90€      Plat + Dessert 15,90€      Entrée + Plat 15.90€

Salade de ratte tiède au hareng et oignons rouges 

ou Carpaccio de tomates d'antan, pistou et burrata

ou 4 huîtres du Golfe

Pêche du jour, légumes croquants, écrasé de pommes de terre

ou Plat du jour

ou Bavette d'Angus ou Pièce du boucher

ou Burger classique 150g, frites

Café gourmand (2 desserts)

ou Mousse au chocolat 

ou Douceur Végétale aux fruits de saison

ou Dessert du jour

 

Le Petit Matelot (- 12 ans)

10.90€

Cheese burger, frites ou  

Pêche du jour, écrasé de pommes de terre ou

Steack Haché, frites

Glaces 2 boules ou 

Mousse au chocolat ou

Douceur Végétale aux fruits de saison

Jus d'orange ou Coca Cola ou Limonade

L'Endroit à Vivre 

36.90€

Langoustines (les 5 mademoiselles) juste rôties, coriandre et citron vert  ou

Plaisir de l'Endroit ou

9 huîtres du Golfe ou 

Filet de sardines tièdes façon escabèche, sorbet tomates-basilic 

Croustillant de filet de bar, sauce vierge, houmous (servi froid)  ou 

Carré de cochon breton sur paille basse température, galette de polenta aux tomates confites, jus sariette ou

Saint-Jacques nacrées, tartare de couteaux, risotto aux amandes, ail confit et garden peas, truffe d'été

Le chou craquelin gourmand, garni d'une glace vanille, chocolat chaud et Chantilly ou 

Camembert rôti au miel et ses jeunes pousses ou 

Crème brûlée à la noisette, flambée au Cognac aux amandes