La carte de notre restaurant à Sarzeau
Nos Tapas
Les Cochons Flingueurs, charcuterie bretonne et magret séché maison, pickles de légumes | 10.00 € pour 2 17.90 € pour 4 |
Le Gourmand, charcuterie du monde et fromage | 10.00 € pour 2 17.90 € pour 4 |
| L’Endroit, crevettes, houmous basilic-citron, penko d'huîtres, mayonnaise à l'encre de seiche | 12.00 € pour 2 19.90 € pour 4 |
| Accras (la douzaine) | 12.00€ |
Nos entrées
Langoustines (mademoiselle) juste rôties, coriandre et citron vert (les 8) | 21.80€ |
Millefeuille d'anguille fumée, artichaut bouton, crème wasabi, légumes croquants, jeunes pousses | 14.90 € |
Couteaux frais juste poêlés au lard et créme de persillade | 12.90€ |
| Foie gras maison, figue rôti et son bouchon brioche | 14.90 € |
| Velouté de courge, émulsion de magret fumé, graines de courge, magret fumé | 12.90 € |
| Plaisir de L’Endroit Salade folle, noix de Saint-Jacques miel et passion, mangues fraîches et agrumes | 13.90 € |
| Camembert rôti au miel et ses jeunes pousses | 8.90 € |
| Huîtres Penko, mayonnaise à l'encre de seiche (les 12) | 18.90€ |
Les fruits de mer de L'Endroit
Les huîtres du Golfe en provenance de chez Bastille (Tour du Parc) | Les 6 pièces : 9.90 € Les 9 pièces : 13.70 € Les 12 pièces : 16.90 € |
| L’assiette de crevettes | 9.90 € |
| L’assiette de langoustines | 16.90 € |
| L’assiette du pêcheur (6 huîtres, 6 langoustines, 6 crevettes, bigorneaux, bulots) | 26.90 € |
Nos hamburgers maison
Burger Classique, steack de boeuf, cheddar, pickles d'oignons rouges, cornichon, roquette, lard | 150 gr : 13.90 € 300gr: 17.90€ |
Burger de l’Endroit Steak de bœuf, mascarpone, lard, fondue de poireaux crémée, roquette, champignons | 150 gr : 14.90 € 300 gr : 18.90 € |
Nos viandes
Bavette d’Aloyau d’Irish Angus (uniquement le midi) | 13.90 € |
Côte de cochon breton sur paille basse température, galette de patades douces, créméeux de blé noir | 18.90 € |
| Gravelax de boeuf, nouilles chinoises, saveurs d'ailleurs, légumes croquants, noix de cajou | 22.90 € |
Demi magret de Canard, risotto de sarrasin, glace blé noir, gelée orange | 18.90 € |
Ris de veau poêlés, mousseline de navet et persil, citron confit et chips de panais | 22.90€ |
Nos spécialités poissonnières
Rôti de lotte au lard, crémeux paimpolais au piment d'espelette, chips de chorizo | 19.90€ |
St-Jacques nacrées, tartare de couteaux, citron confit, jus d'herbes, risotto de sarrasin, truffe de saison | 24.90€ |
| Filet de turbot, lentilles Beluga, émulsion au lait Ribot, betteraves rôties | 21.90€ |
Linguines, truffe de saison, langoustines rôties, graines de sésame, copaux de parmesan | 23.90 € |
Nos suppléments..
Salade verte | 2.90 € |
Frites/Frites de patates douces | 2.90 € |
Purée de pommes de terre | 3.90€ |
Risotto de sarrasin | 3.90€ |
Les moules de L'Endroit
Moules marinières | 10.90 € |
Moules poulette | 12.90 € |
| Moules au curry | 12.90 € |
| Moules bretonnes aux pommes et cidre | 13.90 € |
Nos desserts
Panna Cotta aux fruits de saison | 4.80 € |
La mousse au chocolat d'Isabelle | 4.80 € |
| Le Rouge plaisir : la verrine santé par Alain Chartier | 8.00 € |
La gourmandise d'Isabelle, Entremet crème de marron, insert aux poires fraîches et crumble chocolat | 7.90 € |
| Le Chou craquelin gourmand, garni d’une glace vanille, chocolat chaud et Chantilly | 6.90 € |
| Crème brûlée orange flambée au Grand-Marnier | 7.60 € |
| Tarte chouchou, noix de pécan, ganache montée chocolat blanc vanille | 7.90 € |
| Café gourmand, servi avec 3 petits desserts | 7.90 € |
| Thé gourmand, servi avec 3 petits desserts | 8.90€ |
| Champagne gourmand, servi avec 3 petits desserts | 10.90€ |
| Fromage Gourmand par Xavier Thuret (MOF 2007). Servi avec un verre de Cairanne AOP | 8.50 € |
| Camembert rôti au miel et ses jeunes pousses (à partager ou plaisir solitaire) | 8.90 € |
L'Endroit à Vivre le Midi (sauf dimanche et jour férié)
Entrée + Plat + Dessert 18.90€ Plat + Dessert 14.90€ Entrée + Plat 14.90€
Salade de ratte tiède au hareng et oignons rouges ou Velouté de potimarron, émulsion de magret fumé, graines de courges torrréfiées ou 4 huîtres du Golfe |
Pêche du jour, légumes croquants, purée de pommes de terre ou Moules marinières (en saison) ou Plat du jour ou Bavette d'Angus ou Pièce du boucher ou Burger classique 150g, frites |
Café gourmand (2 desserts) ou Mousse au chocolat ou Panacotta aux fruits de saison ou Dessert du jour |
Le Petit Matelot (- 12 ans)
9.90€
Cheese burger, frites ou Moules, frites (en saison) ou Pêche du jour, purée de pommes de terre |
Glaces 2 boules ou Mousse au chocolat ou Panacotta aux fruits de saison |
| Jus d'orange ou Coca Cola ou Limonade |
L'Endroit à Vivre
34.90€
Langoustines (les 5 mademoiselles) juste rôties, coriandre et citron vert ou Plaisir de l'Endroit ou 9 huîtres du Golfe ou Foie gras maison, figue rôtie et son bouchon brioche |
Filet de turbot, lentilles Beluga, émulsion au lait Ribot, betteraves rôties ou Côte de cochon breton sur paille basse température, gakette de patates douces, crémeux blé noir ou Saint-Jacques nacrées, tartare de couteaux, citron confit, jus d'herbes, truffe de saison |
Le chou craquelin gourmand, garni d'une glace vanille, chocolat chaud et Chantilly ou Camembert rôti au miel et ses jeunes pousses ou La Gourmandise d'Isabelle, Entremet crème de marron, insert aux poires fraîches et crumble chocolat |
