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La carte de notre restaurant à Sarzeau

Découvrez la carte des entrées, des plats et des desserts proposée par le restaurant L'Endroit à Sarzeau.

Nos Tapas

Les Cochons Flingueurs, charcuterie bretonne et magret séché maison, pickles de légumes

10.00 € pour 2 

17.90 € pour 4

Le Gourmand, charcuterie du monde et fromage

10.00 € pour 2 

17.90 € pour 4

L’Endroit, crevettes, rillettes de poisson, Kebbe libanais, yaourt, houmouse basilic citron vert12.00 € pour 2
19.90 € pour 4
Kebbe libanais (la douzaine)

14.00€

Balade autour de l'Esturgeon, crémeux d'estrurgeon (100g), sashimi d'esturgeon, caviar l'impertinent (4g par personne), crème légère, oeuf de caille

25€00 pour 2

39€00 pour 4

Nos entrées

Langoustines (mademoiselle) juste rôties, coriandre et citron vert (les 8)

21.80€

Déclinaison d'Asperges tièdes, brousse, pois chiches torréfiés, jambon de Pays

14.90 €

Couteaux frais juste poêlés, pesto, noix de cajou torréfiés

12.90€

Saumon fumé maison, betterave rouge, radis noir, fêta et noisette

13.90 €

Céviche de lotte, caviar d'aubergines confites, agrumes

13.90 €

Plaisir de L’Endroit Salade folle, noix de Saint-Jacques miel et passion, mangues fraîches et agrumes

14.90 €

Camembert rôti au miel et ses jeunes pousses

9.90 €

Caviar L'Impertinent 30g 

Caviar Français d'Artisan éleveur, crème légère, oeuf de caille

62€00

Les fruits de mer de L'Endroit

Les huîtres du Golfe en provenance de chez Bastille (Tour du Parc)

Les 6 pièces : 9.90 € 

Les 9 pièces : 14.70 €

Les 12 pièces : 17.90 €

L’assiette de crevettes9.90 €
L’assiette de langoustines16.90 €
L’assiette du pêcheur (6 huîtres, 6 langoustines, 6 crevettes, bigorneaux, bulots)26.90 €

Nos hamburgers maison

Burger Classique, steack de boeuf, cheddar, pickles d'oignons rouges, cornichon, roquette, lard

150gr:14.90€ 

300gr: 19€90

Burger pulled de l'Endroit, Effiloché de canard, légumes crus thaï, menthe et coriandre

16€90

Burger Végétal, Galette Haricots rouges, maïs, oignons crispy, jeunes pousses

15€90

Nos viandes

Bavette d’Aloyau d’Irish Angus (uniquement le midi)

13.90 €

Côte de cochon breton sur paille de 12 heures, purée de bleue d'Artois, beurre fumé, légumes glaçés, jus petit Prince Guillevic19€90
Gravelax de boeuf, nouilles chinoises, saveurs d'ailleurs, légumes croquants, noix de cajou 22.90 €

Boeuf Wellington, pomme Anna, jus truffé, cuisson unique

26.90 €

Ris de veau poêlés,arancinis, chips de patates douces, citron confit, pesto

24.90€

Nos spécialités poissonnières

Saumon bio confit basse température, juste snacké, blinis maison, crème de wasabi, purée de patate douces, caviar

23.90€

St-Jacques nacrées, tartare de couteaux, citron confit, jus d'herbes, risotto de sarrasin, truffe de saison

26.90€
Filet de Bar de ligne, émulsion Champagne florale, gaufre de sarrasin, jardin printanier23.90€

Linguines, truffe de saison, langoustines rôties, graines de sésame, copaux

de parmesan

24.90 €

Nos suppléments..

Salade verte

2.90 €

Frites/Purée de patates douces

2.90 €

Ecrasé de pommes de terre

3.90€

Risotto de sarrasin

3.90€

Les moules de L'Endroit

Moules marinières

10.90 €

Moules poulette

12.90 €

Moules au curry12.90 €
Moules bretonnes aux pommes et cidre13.90 €

Nos desserts

Douceur végétale,  Fruits frais, pudding graines de chia et lait végétal 

5,80 €

La mousse au chocolat d'Isabelle

6.80 €

Mille Feuille pistache Framboises, crème diplomate

7.90€

La Gourmandise d'Isabelle, Macaron, crème citron menthe, fraises fraîches7€90
Le Chou craquelin gourmand, garni d'une glace vanille, chocolat chaud et chantilly

6.90 €

Crème brûlée vanille flambée au Grand-Marnier

7.90 €

Café gourmand, servi avec 3 petits desserts7.90 €
Thé gourmand, servi avec 3 petits desserts8.90€
Champagne gourmand, servi avec 3 petits desserts13.90€
Fromage Gourmand
Servi avec un verre de Cairanne AOP
8.50 €
Camembert rôti au miel et ses jeunes pousses (à partager ou plaisir solitaire)9.90 €

L'Endroit à Vivre le Midi (sauf dimanche et jour férié) 

Entrée + Plat + Dessert 19,90€      Plat + Dessert 15,90€      Entrée + Plat 15.90€

Salade de ratte tiède au hareng et oignons rouges 

ou Salade de betteraves rouges, radis noir, fêta, saumon fumé maison

ou 4 huîtres du Golfe

Pêche du jour, légumes croquants, écrasé de pommes de terre

ou Moules marinières (en saison)

ou Plat du jour

ou Bavette d'Angus ou Pièce du boucher

ou Burger classique 150g, frites

Café gourmand (2 desserts)

ou Mousse au chocolat 

ou Douceur Végétale aux fruits de saison

ou Dessert du jour

 

Le Petit Matelot (- 12 ans)

10.90€

Cheese burger, frites ou 

Moules, frites (en saison) ou 

Pêche du jour, purée de pommes de terre

Glaces 2 boules ou 

Mousse au chocolat ou

Douceur Végétale aux fruits de saison

Jus d'orange ou Coca Cola ou Limonade

L'Endroit à Vivre 

36.90€

Langoustines (les 5 mademoiselles) juste rôties, coriandre et citron vert  ou

Plaisir de l'Endroit ou

9 huîtres du Golfe ou 

Déclinaison d'Asperges tièdes, brousse, pois chiches torréfiés, jambon de Pays

Saumon Bio confit basse température, juste snacké, blinis maison, crème de wasabi, purée de patates douces  ou 

Côte de cochon breton sur paille basse température, purée de bleue d'Artois, beurre fumé, légumes glacés, jus petit Prince Guillevic ou

Saint-Jacques nacrées, tartare de couteaux, citron confit, jus d'herbes, truffe de saison

Le chou craquelin gourmand, garni d'une glace vanille, chocolat chaud et Chantilly ou 

Camembert rôti au miel et ses jeunes pousses ou 

Crème brûlée vanille, flambée au Grand Marnier