La carte de notre restaurant à Sarzeau

Découvrez la carte des entrées, des plats et des desserts proposée par le restaurant L'Endroit à Sarzeau.

NOUVELLE CARTE CI DESSOUS A PARTIR DU MARDI 18 OCTOBRE 2023

Nos Tapas

Le Gourmand, charcuterie du monde et fromage

11.00 € pour 2 

18.90 € pour 4

L’Endroit, Foccacia, crème d'anchois et houmous carotte bergamotte, tempura de poulpe, aïoli

12.00 € pour 2
19.90 € pour 4
Tempura de poulpe, aïoli

16.00€

Nos entrées

 

Bar fumé par nos soins, crème de chou-fleur truffée

14.80€

Blanquette de lieu noir fumé façon "haddock"

14.90 €

Lobster Roll, brioche maison

21.90€

Mini chou-fleur rôti aux herbes, crème de cheddar maturé

14.90 €

Poireaux vinaigrette à notre façon

14.90 €

Foie gras au Petit Prince, chutney de potimarron, brioche maison

 

Plaisir de L’Endroit Salade folle, noix de Saint-Jacques miel et passion, mangues fraîches et agrumes

16.90 €

Camembert rôti au miel et romarin 

10.90 €

Les fruits de mer de L'Endroit

Les huîtres du Golfe en provenance de chez Bastille (Tour du Parc)

Les 6 pièces : 10 € 

Les 9 pièces : 14.90 €

Les 12 pièces : 19.90 €

L’assiette de crevettes9.90 €
L’assiette de langoustines16.90 €
L’assiette du pêcheur (poulpe mariné, 6 huîtres, 6 langoustines, 6 crevettes, bigorneaux, bulots)29.90 €

Nos hamburgers maison

Burger Rossini, steack de boeuf, foie gras poêlé, cheddar blanc, chutney d'oignons et raisin blanc

150gr:19.90€ 

300gr: 26€90

Chicken Burger de L'Endroit, Poulet basse température, crispy corn flackes, guacamole et jalapeno, épices cajun, chedddar fumé, salade

16€90

Nos viandes

Côte de boeuf, jus aux truffes, frites maison - 1Kg pour 2 personnes

75.90 €

Pavé de veau en croûte de cacao, poêlée de champignons, pommes de terre Darphin, sauce cacao23€90
Gravlax de boeuf, nouilles chinoises, saveurs d'ailleurs, légumes croquants, noix de cajou22.90 €

Effiloché d'épaule d'agneau basse température, sauce Chermoula, boulgour et courge

22.90 €

Cuisseau de porcelet confit, carottes couleur, far au blé noir

22.90€

Nos spécialités poissonnières

Homard de nos côtes, linguines aux truffes

29.90€

St-Jacques nacrées, mousseline de chou-fleur, légumes d'automne, crème vin jaune

25.90€
Poulpe snacké, risotto et potimarron, sauce vierge25.90€
Filet de Bar, courge spaghetti, poêlée de champignons, beurre verjus23.90€
Aile de Raie, topinambour café, crème de soja citron vert21.90€

Nos suppléments..

Salade verte

3.90 €

Frites maison

4.50 €

Pommes de Terre Darphin

4.90€

Légumes croquants

4.90€

Assiette Végétarienne 

Selon l'humeur du Chef

16.90€ 

Nos desserts

Douceur végétale,  Fruits frais, pudding graines de chia et lait végétal 

5,80 €

La mousse au chocolat d'Isabelle

6.80 €

Coeur Coulant Pistache, glace yaourt, crumble pistache 8.90€
Le Chou craquelin gourmand, garni d'une glace vanille, chocolat chaud et chantilly

8.90 €

Crème brûlée à la noisette flambée au Rhum Eminente

9.50 €

Sablé breton cacao, chantilly mascarpone aux marrons, mousse au chocolat et marmelade de mandarine

7.90€

Bouchon Baba maison

8.90€

Café gourmand, servi avec 3 petits desserts9.50 €
Thé gourmand, servi avec 3 petits desserts9.90€
Champagne gourmand, servi avec 3 petits desserts14.90€
Fromage Gourmand
Servi avec un verre de Cairanne AOP
9.50€
Camembert rôti au miel et romarin (à partager ou plaisir solitaire)10.90 €

L'Endroit à Vivre le Midi (sauf dimanche et jour férié) 

Entrée + Plat + Dessert 19,90€      Plat + Dessert 15,90€      Entrée + Plat 15.90€

Salade de ratte tiède au hareng et oignons rouges 

ou Mini Chou-Fleur rôti aux herbes, crème de cheddar maturé

ou 4 huîtres du Golfe

Pêche du jour, légumes croquants, mousseline de pommes de terre

ou Plat du jour

ou Bavette d'Angus ou Pièce du boucher

ou Burger classique 150g, frites

Café gourmand (2 desserts)

ou Mousse au chocolat 

ou Douceur Végétale aux fruits de saison

ou Dessert du jour

 

Le Petit Matelot (- 12 ans)

11.90€

Poulet basse température façon Crispy

ou Pêche du jour, mousseline de pommes de terre

ou Pièce de boeuf, frites

Glaces 2 boules ou 

Mousse au chocolat ou

Douceur Végétale aux fruits de saison

Jus d'orange ou Coca Cola ou Limonade

L'Endroit à Vivre 

37.90€

9 huîtres de chez Bastille ou

Plaisir de l'Endroit ou

Foie gras au Petit Prince, Chutney de Potimarron, Brioche maison ou 

Bar Fumé par nos soins, crème de chou fleur truffée

Filet de Bar, courge spaghetti, pôélée de champignons, beurre verjus ou

Cuisseau de Porcelet confit, carottes couleur, Far au Blé noir ou

Saint-Jacques nacrées, mousseline de chou-fleur, légumes d'automne, crème de vin jaune

Le chou craquelin gourmand, garni d'une glace vanille, chocolat chaud et Chantilly ou 

Camembert rôti au miel et romarin  ou 

Crème brûlée à la noisette, flambée au Rhum Eminente ou

Bouchon BABA maison