La carte de notre restaurant à Sarzeau
Nos Tapas
Le Gourmand, charcuterie du monde et fromage | 10.00 € pour 2 17.90 € pour 4 |
L’Endroit, crevettes, rillettes de poisson, poulpe ail et citron, houmous basilic citron vert | 12.00 € pour 2 19.90 € pour 4 |
| Tempura de poulpe, mayonnaise à l'encre de seiche | 16.00€ |
Caviar L'impertinent, 30g Caviar Français d'Artisan Eleveur, crème légère | 62.00€ |
Nos entrées
Langoustines (mademoiselle) juste rôties, coriandre et citron vert (les 8) | 21.80€ |
Tartare de Truite, agrumes, basilic et guacamole | 13.90 € |
Couteaux frais juste poêlés, Chimichurri | 12.90€ |
| Batbout, Poulet mariné, légumes crus, fromage blanc, menthe et coriandre | 13.90 € |
| Carpaccio de tomates d'antan, pistou, Burrata truffée, tuile de parmesan | 13.90 € |
| Filet de sardines tièdes "façon escabèche" sorbet tomate basilic | 14.90€ |
| Plaisir de L’Endroit Salade folle, noix de Saint-Jacques miel et passion, mangues fraîches et agrumes | 15.90 € |
| Camembert rôti au miel et ses jeunes pousses | 9.90 € |
Les fruits de mer de L'Endroit
Les huîtres du Golfe en provenance de chez Bastille (Tour du Parc) | Les 6 pièces : 9.90 € Les 9 pièces : 13.70 € Les 12 pièces : 16.90 € |
| L’assiette de crevettes | 9.90 € |
| L’assiette de langoustines | 16.90 € |
| L’assiette du pêcheur (6 huîtres, 6 langoustines, 6 crevettes, bigorneaux, bulots) | 26.90 € |
Nos hamburgers maison
Burger Classique, steack de boeuf, cheddar, pickles d'oignons rouges, cornichons, sucrine, lard, ketchup de carottes | 150gr:15.90€ 300gr: 21€90 |
Chicken Burger de L'Endroit, Poulet basse température, crispy corn flackes, salsa de tomates et piquillos, épices cajun, cheddar fumé, salade | 16€90 |
Nos viandes
Bavette d’Aloyau d’Irish Angus (uniquement le midi) | 13.90 € |
| Côte de cochon breton sur paille de 12 heures, purée de bleue d'Artois, beurre fumé, légumes glaçés, jus petit Prince Guillevic | 19€90 |
| Gravelax de boeuf, nouilles chinoises, saveurs d'ailleurs, légumes croquants, noix de cajou | 22.90 € |
Boeuf Wellington, pomme Anna, jus truffé, cuisson unique | 26.90 € |
Ris de veau poêlés,arancinis, chips de patates douces, citron confit, pesto | 24.90€ |
Nos spécialités poissonnières
Saumon bio confit basse température, juste snacké, blinis maison, crème de wasabi, purée de patate douces, caviar | 23.90€ |
St-Jacques nacrées, tartare de couteaux, citron confit, jus d'herbes, risotto de sarrasin, truffe de saison | 26.90€ |
| Filet de Bar de ligne, émulsion Champagne florale, gaufre de sarrasin, jardin printanier | 23.90€ |
Linguines, truffe de saison, langoustines rôties, graines de sésame, copaux de parmesan | 24.90 € |
Nos suppléments..
Salade verte | 2.90 € |
Frites/Purée de patates douces | 2.90 € |
Ecrasé de pommes de terre | 3.90€ |
Risotto de sarrasin | 3.90€ |
Nos salades gourmandes
Le Rouget Filet de rouget mariné saisi sur écaille, céréales, taboulé de chou-fleur multicolor, salsa de légumes et fruits de saison | 19.90€ |
Le Poulpe Poulpe grillé,chips coppa, sucrine, concombre, poivrons goutte, tomate confite, olive, oignons nouveaux, menthe et vinaigrette sésame noir Markal | 19.90 € |
Nos desserts
Douceur végétale, Fruits frais, pudding graines de chia et lait végétal | 5,80 € |
La mousse au chocolat d'Isabelle | 6.80 € |
| Cheesecake citron vert-spéculos | 7.90€ |
| La Gourmandise d'Isabelle, Macaron, crème pistache, fraises fraîches | 7.90€ |
| Le Chou craquelin gourmand, garni d'une glace vanille, chocolat chaud et chantilly | 6.90 € |
| Crème brûlée à la noisette flambée au cognac aux amandes | 7.90 € |
| Café gourmand, servi avec 3 petits desserts | 8.90 € |
| Thé gourmand, servi avec 3 petits desserts | 9.50€ |
| Champagne gourmand, servi avec 3 petits desserts | 13.90€ |
| Fromage Gourmand Servi avec un verre de Cairanne AOP | 8.90 € |
| Camembert rôti au miel et ses jeunes pousses (à partager ou plaisir solitaire) | 9.90 € |
L'Endroit à Vivre le Midi (sauf dimanche et jour férié)
Entrée + Plat + Dessert 19,90€ Plat + Dessert 15,90€ Entrée + Plat 15.90€
Salade de ratte tiède au hareng et oignons rouges ou Carpaccio de tomates d'antan, pistou et burrata ou 4 huîtres du Golfe |
Pêche du jour, légumes croquants, écrasé de pommes de terre ou Plat du jour ou Bavette d'Angus ou Pièce du boucher ou Burger classique 150g, frites |
Café gourmand (2 desserts) ou Mousse au chocolat ou Douceur Végétale aux fruits de saison ou Dessert du jour |
Le Petit Matelot (- 12 ans)
10.90€
Cheese burger, frites ou Pêche du jour, écrasé de pommes de terre ou Steack Haché, frites |
Glaces 2 boules ou Mousse au chocolat ou Douceur Végétale aux fruits de saison |
| Jus d'orange ou Coca Cola ou Limonade |
L'Endroit à Vivre
36.90€
Langoustines (les 5 mademoiselles) juste rôties, coriandre et citron vert ou Plaisir de l'Endroit ou 9 huîtres du Golfe ou Filet de sardines tièdes façon escabèche, sorbet tomates-basilic |
Croustillant de filet de bar, sauce vierge, houmous (servi froid) ou Carré de cochon breton sur paille basse température, galette de polenta aux tomates confites, jus sariette ou Saint-Jacques nacrées, tartare de couteaux, risotto aux amandes, ail confit et garden peas, truffe d'été |
Le chou craquelin gourmand, garni d'une glace vanille, chocolat chaud et Chantilly ou Camembert rôti au miel et ses jeunes pousses ou Crème brûlée à la noisette, flambée au Cognac aux amandes |
